• info@dietmet.gr
  • Τρίτη-Τετάρτη 15:00-21:00
    Πέμπτη 10:00-14:00 & 16:00-21:00
  • 2108060793
Open

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Τι θα χρειαστώ:

4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
3 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους
1 κούπα κομμένα μανιτάρια
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ζωμό λαχανικών
4 ντομάτες φρέσκιες κομμένες σε κύβους
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο βασιλικό
½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
αλάτι, πιπέρι

Τρόπος παρασκευής:

1.Κόβετε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες.
2.Ζεσταίνετε το λάδι σε αντικολλητικό σκεύος και σοτάρετε τα κολοκυθάκια, και τα μανιτάρια και το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά.
3.Προσθέτουμε το κοτόπουλο, τις κομμένες ντομάτες, αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζετε το σκεύος και τ’αφήνετε να σιγοβράσουν για 30 λεπτά περίπου. Σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες 4

20 λεπτά προετοιμασία
25 λεπτά περίπου ψήσιμο
Θερμίδες ανά μερίδα: 270 Kcal

Αφήστε μια απάντηση

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*