Κοτόπουλο πανέ

Τι θα χρειαστώ:

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο για άλειμμα
4 μερίδες κοτόπουλο χωρίς πέτσα(2 στήθη και 2 μπούτια )
1 φλιτζάνι γάλα 1.5% λιπαρά
1φλυτζάνι κορν φλέϊκς (τριμμένα)
1 κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι φρεσκοαλεσμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής:

1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C.
2.Απλώστε σ’ένα ταψάκι αντικολλητικό χαρτί και αλείψτε το ελαφρά με ελαιόλαδο.
3.Πλένετε τα κομμάτια του κοτόπουλου, στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας και αφήστε τα στην άκρη.
4.Βάλτε το γάλα σε ένα μπολ.
5.Βάλτε σε άλλο μπολ τα κορν φλέϊκς (τριμμένα), τη ρίγανη και το πιπέρι και ανακατέψτε τα καλά.
6.Βουτήξτε ένα ένα τα κομμάτια του κοτόπουλου πρώτα στο γάλα και μετά στο στεγνό μίγμα. Αφήστε τα για λίγα λεπτά.
7.Τοποθετήστε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο λαδωμένο ταψάκι, χωρίς να αγγίζει το ένα το άλλο.
8.Ψήστε τα στο φούρνο επί 45 λεπτά, ή περισσότερο, αν τα προτιμάτε πολύ ψημένα.

Μερίδες 4

20 λεπτά προετοιμασία
45 λεπτά περίπου μαγείρεμα
Θερμίδες ανά μερίδα: 245 Kcal