Τι θα χρειαστώ:
100 γρ σολωμό καπνιστό.
2 κουταλιές της σούπας Νουνού light
1 φλυτζάνι φρέσκα μανιτάρια
1 κρεμμύδι φρέσκο
1 κουταλ. γλυκού ελαιόλαδο
2 κουταλ. σούπας τριμμένο τυρί milner ή fina
Λίγο αλάτι και πιπέρι
Τρόπος παρασκευής:
1.Κόβουμε σε ψιλά κομματάκια τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το καπνιστό σολομό.
2.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τοποθετούμε 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι για λίγα λεπτά. Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το τυρί και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
3.Όταν βράσουν τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και τα σερβίρουμε με την σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει.
Μερίδες: 4
20 λεπτά προετοιμασία
15 λεπτά ψήσιμο
Θερμίδες ανά μερίδα: 120 Kcal