Τι θα χρειαστώ:
2 αυγά
2 κολοκυθάκια
3 καρότα ωμά
½ κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας κατίκι Δομοκού
μαϊντανό
δυόσμο
Λίγο αλάτι, πιπέρι
Τρόπος παρασκευής:
1.Τρίβουμε τα καρότα και τα κολοκυθάκια και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
2.Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με όλα τα υλικά.
3.Τα φορμάρουμε σε ένα αντικολλητικό πυρέξ και ψήνουμε στο φούρνο γύρω στα 15-20 λεπτά.
Μερίδες 1
15 λεπτά προετοιμασία
15-20 λεπτά περίπου ψήσιμο
Θερμίδες ανά μερίδα: 280 Kcal